Killawasi Lodge
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KillawasiLodge
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In der

Quinoa Restaurant

Sie erleben die leckersten Gerichte aus frischen und biologischen Zutaten in einer gemütlichen Atmosphäre mit beeindruckendem Blick auf die Berge. Erleben Sie unsere Novo-Andina-Küche, die traditionellen hausgemachten Gerichten einen modernen Touch verleiht. Hier können Sie einen Gourmet-Burger aus Alpakafleisch, einen immer leckeren Lomo Saltado oder sogar eine peruanische Forelle Escabeche genießen.

Quinoa Menu
Tickets
Frischer Salat
Salat, Tomaten, Avocado, Gurken, Karotten mit Zitronendressing und Olivenöl 		s/20. 00
Käse-Solterito
Typischer Salat mit Käse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Zitronensaft-Dressing mit einem Hauch Olivenöl 		s/22. 00
Quinoasalat
Quinoa, Salat, Tomaten, Avocado, Gurken, Oliven, mit Zitronendressing und Olivenöl 		s/25. 00
Salat mit Hühnchen
Hühnerbrust, Salat, Tomaten, Avocado, Gurken, Zwiebeln mit Zitronensauce und Olivenöl 		s/25. 00
Tomatencreme
 s/20. 00
Gemüsesahne s/20. 00
Hühnersuppe s/20. 00
Chupe de Quinua s/22. 00
Hintergrund Gerichte
MIT ALPACA (mit zwei Beilagen)
Gegrillte Lende s/35.00
Lende in Sauce s/35.00
Lende mit Pfeffer s/35.00
Lomo Saltado
Rinderfilet mariniert mit Tomaten, Zwiebeln und Chili 		s/35.00
Lende in Pilzsauce
 s/35.00
Lende im feinen Andengras s/35.00
MIT HUHN (mit zwei Beilagen)
Huhn in Arequipa-Papayasauce s/35.00
Hähnchenfilet gegrillt s/35.00
Hähnchenfilet in Maissauce s/35.00
Hähnchenfilet in einer feinen Kräutersauce s/35.00
Hähnchenfilet in Aji Panka Sauce
 s/35.00
Hühnereintopf s/35.00
MIT TROUTFILLET (begleitet von zwei Beilagen)
Eingelegte Forellenfilet s/42.00
Gegrilltes Forellenfilet s/42.00
Forellenfilet in Pilzsauce s/42.00
Knoblauchforelle s/42.00
Forelle in einer feinen Kräutersoße
 s/42.00
GARANTIEN
Quinoa in der Jardinera
Gekochtes Gemüse
Frisches gemüse
Reis
FRITTIERTE KARTOFFELN
Kartoffeln heimisch in Petersilie
Pasta
Fettuccine mit Tomatensauce s/25.00
Fettuccini mit Pesto-Sauce s/25.00
Fettuccini in weißer Sauce mit Hühnchen s/35.00
Fettuccini a la huancaina mit Alpaklende s/35.00
Nudel mit Skipper
Mit Tomaten, Zwiebeln und Chili 		s/35.00
Tagliatelle mit Pesto und Lende s/35.00
Tallarin al Olivar
Spaghetti mit Oliven, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Dressing mit einem Hauch Olivenöl 		s/35.00
Gemüsechinotole s/32.00
SANDWICHE
(Mit Pommes Frites begleitet)
Alpaka-Burger
Alpaka, Salat und Tomatenburger 		s/20.00
Hamburger und Käse
Alpaka, Käse, Salat und Tomatenburger 		s/22.00
Königlicher Burger
Alpakaburger, Käse, Speck, Spiegelei, Salat und Tomaten 		s/26.00
Quinoa Burger
Quinoa Burger, Käse, Salat und Tomaten 		s/20.00
Hühnchen-Sandwich
Gegrilltes Hähnchenfilet, Salat und Tomaten 		s/20.00
Gemischt
Käse, Schinken, Salat und Tomaten 		s/20.00
Vegetarisch
Käse, Salat, Avocado, Gurke, Oliven und Tomaten 		s/20.00
Caprese
Mozzarella, Basilikum und Tomaten 		s/20.00
Desserts
Obstsalat s/10.00
Pfannkuchen mit Delikatesse s/10.00
Pfannkuchen mit Apfel süß
 s/10.00
Krepp mit Holunder s/10.00
Pfannkuchen mit Banane s/10.00
Süß von Quinoa s/10.00
GETRÄNKE OHNE ALKOHOL
Wasser s/3.00
Alkoholfreie Getränke
(Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, Incacola) 		s/4.00
Glas Orangensaft
 s/8.00
Ananassaft Glas s/6.00
Glas Limonade s/6.00
Limonade Krug s/18.00
Heiße Getränke
Espresso-Kaffee s/6.00
Amerikanischer Kaffee s/6.00
Pitting Tee
 s/9.00
BIER
Cusqueña Dorada
330 ml 		s/8.00
Rote Cusqueña
330 ml 		s/8.00
Cusqueña Malta
330 ml 		s/8.00
Craft Beer
(Kennel Brown, Hoppe und IPA) 330 ml 		s/15.00
WEINFLASCHEN
Rotwein
Grand Tinto Tacama
(Mischung aus Malbec, Petit Verdot und Tannat) - Peru 		s/60.00
Gastwirt VITTORIA
(Cabernert Auvignon) - Peru 		s/80.00
Gastwirt VITTORIA
(Malbec) - Peru 		s/80.00
Gastwirt VITTORIA
(Syrah) - Peru 		s/80.00
Weißwein
Großes weißes Tacama
(Mischung aus Chenin, Sauvignon, Chardonnay) - Peru 		s/60.00
Gastwirt VITTORIA
(Chardonnay) - Peru 		s/80.00
Weinglas
Grand Tinto Tacama
(Mischung aus Malbec, Petit Verdot und Tannat) - Peru 		s/20.00
Großes weißes Tacama
(Mischung aus Chenin, Sauvignon, Chardonnay) - Peru 		s/20.00
COCKTAILS
Pisco Sour Classic s/20.00
Pisco Sour mit Pisco mazeriert
(Orange, Passionsfrucht, Eukalyptus, Purpurmais, Ingwer, Rosmarin, Zimt, rote Chili) 		s/22.00
Pisco Tonic s/20.00
Klassischer Chilcano s/18.00
Chilcano mit Pisco mazeriert
(Orange, Passionsfrucht, Eukalyptus, Purpurmais, Ingwer, Rosmarin, Zimt, rote Chili) 		s/20.00
Cuba Libre
(Rum und Cola) 		s/18.00
Gin Tonic s/22.00
Tonischer Wodka s/22.00
Schraubendreher
(Wodka und Orangensaft) 		s/25.00
GALERÍA DE FOTOS

KILLAWSI LODGE COLCA - PERÚ


Calle Caravely 408 & Calle Islay 408
Distrito de Yanque - Cañon del Colca, provincia de Caylloma Arequipa - Perú
(51) 982 526 277 | (51) (54) 69 1072, | (51) 940 154 921
killawasilodge@hotmail.com | colca@killawasilodge.com

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